Delimitación del tema de investigación

Evaluación de la dieta en pacientes con  epilepsia.

Delimitación del problema:

La epilepsia es una enfermedad cerebral crónica que afecta a personas de todo el mundo y se caracteriza por convulsiones recurrentes. Estas convulsiones son episodios breves de movimientos involuntarios que pueden afectar a una parte del cuerpo (convulsiones parciales) o a su totalidad (convulsiones generalizadas) y a veces se acompañan de pérdida de la consciencia y del control de los esfínteres (OMS).

Esta enfermedad es tratada generalmente con medicamentos, sin embargo estos suelen tener efectos secundarios que deterioran la calidad de vida de las personas que la padecen.

 Es por ello que es necesario la evaluación de alternativas nutricionales que ayuden a disminuir los efectos y síntomas que provocan tanto los medicamentos como la misma enfermedad.

Objetivo general:

Evaluar la dieta en pacientes con epilepsia considerando las deficiencias nutricionales que conlleva esta enfermedad.

Objetivos específicos:

  • Evaluación del consumo de calcio y vitamina D.
  • Evaluación del consumo de magnesio.
  • Evaluación del consumo de grasas saludables.
  • Evaluación del consumo de proteínas.